Smaakvol en zoet. Gezond en knapperig. Dit zijn wortels van zo’n 15 tot 20 cm lang met een ronde punt. Ze zijn geschikt voor de zomer- én de nazomerteelt. Je kan ze ook lang laten staan en pas in de winter oogsten.
Wanneer zaaien?
De beste tijd om wortels te zaaien is tussen half maart en half augustus.
Hoogte plant
Een wortelplant wordt gemiddeld tussen de 30 en 40 cm hoog.
Zo zaai je wortel
- Zaai de wortels direct in je bak.
- Per vak van 30 bij 30 cm kun je 16 wortelplanten laten groeien.
- Maak gaatjes, stop er een zaadje in en houd de mix goed vochtig. Zaaidiepte: 0,5 cm. Maak de gaatjes voorzichtig dicht.
- De kiemtijd is 10 tot 15 dagen bij een temperatuur van 10 tot 21°C.
- Dun de zaailingen zorgvuldig uit door ze weg te knippen (niet uittrekken), zodat er nog 16 wortelplanten in de bak staat.
Zo verzorg je wortel
Zelfgekweekte wortels zijn heerlijk. Zet ze in de volle zon, dan worden ze extra zoet. De meeste wortels hebben een spitse punt. Als die de bodem van je bak bereiken, groeien ze krom. Déze wortels hebben een ronde punt. Die worden alleen wat dikker als ze bij de bodem zijn.
Zo oogst je wortel
Je kunt de wortels oogsten na 9 tot 10 weken. Maar je kunt ze in het najaar ook lang in je bakken laten staan. De meeste mensen oogsten alleen de wortels zelf. Maar je kunt ook het blad eten. Jong blad rauw door salades en smoothies. Ouder blad door de stamppot of geroerbakt.
Tip: download de Makkelijke Moestuin App
Weet je nog niet precies hoe je deze zaadjes het best laat opbloeien tot een rijke oogst? Met de Makkelijke Moestuin App kom je er áltijd uit. De app bevat allerlei tips en tricks voor zaaien, voeden en oogsten.
VOOR ANDROID>>
VOOR iOS (APPLE)>>
Inhoud
Bevat 0,5 gr wortelzaadjes
